Vitamines & supplementen

Vitamine K is een vetoplosbare vitamine en komt van het Deense woord Koagulations Vitamin, wat door de Deense onderzoeker Hendrik Dam aan de voedingsstof is gegeven. Coagulatie, zoals je het in het Nederlands schrijft, is een ander woord voor bloedstolling. Hendrik Dam ontdekte namelijk aan het begin van de vorige eeuw dat vitamine K een bloedstollende werking heeft in ons lichaam. Eigenlijk pas vrij recent is aangetoond door wetenschappelijk onderzoek dat vitamine K voor nog meer belangrijk is in ons lichaam. Het draagt namelijk bij aan de instandhouding van sterke botten doordat het de opname van calcium ondersteund in ons botweefsel. Het gaat dan met name om de goed opneembare vorm vitamine K2.

Magnesium is al jaren razend populair en we krijgen regelmatig de vraag welk vorm het beste opneembaar is, daarom leggen we hieronder uit hoe het zit.

Het is duidelijk; mannen en vrouwen denken, voelen en communiceren écht anders. Maar hoe zit dit nou met de fysiologische behoeften van onze lichamen? Zit er verschil in de voedingsbehoefte en moeten mannen voor andere supplementen kiezen dan vrouwen?

Veel mensen nemen extra vitamine B12, zeker vegetariers en veganisten. Wanneer je vitamine B12 slikt is het wellicht handig om te weten welke vorm het best opneembaar is en dat hebben we hieronder voor je op een rijtje gezet.

Snackje hier, wijntje daar; als je op vakantie bent eet en drink je vaak anders dan thuis. Ga je naar Azië? Dan moet je maag wellicht even wennen aan het pittige eten, of wat dacht je van de vette tapas in Spanje? Ook kraanwater drinken is niet in elk land veilig. Toch kan het gebeuren dat je iets van verontreinigd water binnenkrijgt, bijvoorbeeld via ijsklontjes in het drinken of met kraanwater gewassen groente en fruit.