Resveratrol is een natuurlijk voorkomende stof die te vinden is in rode druiven, blauwe bessen en sommige andere planten. Het is een natuurlijke afweerstof, ook wel antioxidant*, die beschermt tegen invloeden van buitenaf. Resveratrol bestaat in twee vormen; namelijk in cis- en trans vormen. Onderzoek wijst uit dat enkel trans-resveratrol door het lichaam wordt opgenomen. Trans-resveratrol kan onder invloed van UV-licht worden omgezet in het niet-effectieve cis-transresveratrol. Daarom wordt resveratrol bewaard in een donkere glazen pot die de producten beschermt tegen ultraviolet licht. *Resveratrol beschermt gezonde cellen en weefsels (antioxidant). Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.
