Premium kwaliteit producten
Gratis verzending vanaf 20.-
Snelle & co2-neutrale verzending
rode gist rijst

Rode gist rijst; wat is het precies?

Rode Gist Rijst is een door gist gefermenteerde rijstsoort (niet te verwarren met de rode rijst die je geserveerd krijgt in een Thais restaurant). Het is de gist die de rijst haar rode kleur geeft; door gewone rijst te laten fermenteren met de Monascus purpureus gist worden de rijstkorrels donkerrood. Rode gist rijst wordt ook wel Xuezhikang of Rode Koji genoemd.

Rode Gist Rijst voeding

Rode gist rijst wordt al duizenden jaren gegeten in Aziatische landen en gebruikt als natuurlijke kleurstof, smaakmaker en ingezet ter ondersteuning van de gezondheid. In Nederland wordt het alleen in supplement vorm gebruikt. 

Waar is Rode Gist Rijst goed voor?

Tijdens het fermentatieproces ontwikkelen er specifieke stoffen die kenmerkend zijn voor de rode gist rijst. De gefermenteerde rijst bevat onder andere monacolines. Een van deze monacolines is monacoline K, waarvan in meerdere gedegen onderzoeken is aangetoond dat het, bij een dosis van 10 mg per dag, helpt bijdragen tot het behoud van een normaal cholesterol gehalte.

Rode Gist Rijst suppletie

Rode gist rijst supplementen zijn te verkrijgen in losse tabletten en capsules. Wanneer je kiest voor Rode gist rijst suppletie, is het belangrijk om daarnaast Q10 en vitamine D3 bij te slikken. Het is namelijk bekend dat monacoline K de aanmaak van beide stoffen in het lichaam verlaagt. Het is belangrijk dat rode gist rijst van goede kwaliteit is en gegarandeerd vrij is van het mycotoxine citrinine, een voorbeeld van zo’n supplement is Rode Gist Rijst Extract.

Auteur: Noëlle van Seggelen

Meest gelezen in Health

iStock_82430839_LARGE
Health Welke vitamine B12 is het best opneembaar?

Veel mensen nemen extra vitamine B12, zeker vegetariers en veganisten. De kans dat zij een tekort oplopen is vrij groot omdat B12 vooral voorkomt in dierlijke producten. Wanneer je vitamine B12 slikt is het wellicht handig om te weten welke vorm het best opneembaar is en dat hebben we hieronder voor je op een rijtje gezet.

Lees meer
hand
Health Welke vitamines zijn goed voor sterke nagels en andere feitjes

Als het koud is zie je er maar tien, maar bij beter weer komen ze alle twintig tevoorschijn, je nagels! Lees hieronder 9 nagelfeitjes.

Lees meer
Shopping Cart Pixel
Bedankt voor je aanmelding!

Je ontvangt nu onze nieuwsbrief vol met handige tips hoe je happy en gezond kunt blijven.

Krijg €2,50 korting op jouw eerstvolgende aankoop!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en mis nooit meer een aanbieding of een healthy tip 🧡
Onze winkels blijven geopend en wij staan, op gepaste afstand, voor je klaar. Openingstijden