Alles over resveratrol
Resveratrol is een plantenstof die vooral voorkomt in de schil van blauwe druiven. Deze stof behoort tot de groep polyfenolen en komt ook voor in andere plantaardige voedingsmiddelen. Ben je benieuwd wat resveratrol precies is, waar je het kunt vinden en waarom er zoveel interesse is in deze stof? Lees dan verder en ontdek meer over resveratrol.
Wat is resveratrol?
Resveratrol is een natuurlijk voorkomend polyfenol dat onder andere aanwezig is in de schil van blauwe druiven. Deze stof komt ook voor in voedingsmiddelen zoals bessen en in de Japanse duizendknoop, een plant die traditioneel wordt gebruikt in Azië.
Resveratrol wordt vaak genoemd in relatie tot antioxidanten en verschillende processen in het lichaam. Zo draagt resveratrol bij aan de bescherming van gezonde cellen en weefsels* en ondersteunt het de conditie van de bloedvaten* en het hart*.
* Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.
Wist je dat resveratrol vaak wordt geassocieerd met rode wijn? Dit komt door de aanwezigheid van resveratrol in druivenschillen. Het drinken van alcohol brengt echter ook nadelen met zich mee, waardoor matiging belangrijk blijft.
Vormen van resveratrol
Resveratrol bestaat in twee vormen, namelijk de cis- en de trans-vorm. Onderzoeken tonen aan dat alleen de trans-vorm door het lichaam wordt opgenomen. Trans-resveratrol kan onder invloed van UV-licht worden omgezet in het ineffectieve cis-resveratrol. Daarom worden resveratrol supplementen bewaard in een donkere pot die de producten beschermt tegen ultraviolet licht.
Bronnen van resveratrol
Resveratrol is te vinden in verschillende voedingsmiddelen:
- Blauwe druiven (vooral de huid)
- Rode wijn
- Japanse duizendknoop
- Blauwe bessen
- Cranberries
- Pinda's
- Tomaten
- Olijven
Wat doet resveratrol?
Resveratrol draagt bij aan de bescherming van gezonde cellen en weefsels* en wordt vaak genoemd in relatie tot antioxidanten. Meer weten? Ontdek alles over antioxidanten.
* Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.
Gezondheidseffecten van resveratrol:
- Resveratrol draagt bij aan de bescherming van gezonde cellen en weefsels*
- Resveratrol ondersteunt het hart*
- Resveratrol is van belang voor een goede conditie van de bloedvaten*
* Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.
Mag ik resveratrol supplementen nemen tijdens mijn zwangerschap?
Het gebruik van resveratrol supplementen tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding wordt niet breed aanbevolen, vanwege het gebrek aan uitgebreide studies op dit gebied. Raadpleeg altijd je behandelend arts voordat je tijdens de zwangerschap of het geven van borstvoeding supplementen gebruikt.
Resveratrol kopen: hier moet je op letten
Wie resveratrol wil kopen, doet er goed aan om op een paar dingen te letten. De kwaliteit van een resveratrol supplement hangt onder andere af van de vorm van resveratrol, de dosering en de aanvullende ingrediënten.
Resveratrol komt in twee vormen voor: cis en trans. Vooral trans-resveratrol is van belang, omdat deze vorm het best door het lichaam wordt opgenomen. Kijk daarom in de productinformatie of dit duidelijk vermeld staat. Staat het niet vermeld? Dan kun je er vaak vanuit gaan dat het een minder goed opneembare vorm is. Ook kun je letten op keurmerken zodat je zeker weet dat wat je koopt, goed onderzocht is en aan strenge kwaliteitseisen voldoet.
Daarnaast verschilt de dosering per supplement. Sommige producten bevatten een lage dosering geschikt voor dagelijks gebruik, terwijl andere juist een hogere dosering bevatten voor tijdelijke extra ondersteuning. Hierin kan je dan ook de prijs afwegen voordat je een resveratrol supplement koopt: soms lijkt een product duurder, maar kom je door de dosering (bijvoorbeeld 1 in plaats van 2 capsules per dag) toch goedkoper uit.
Tot slot
Resveratrol is een polyfenol die voorkomt in verschillende plantaardige voedingsmiddelen en vaak wordt genoemd in relatie tot antioxidanten. Zo draagt resveratrol bij aan de bescherming van gezonde cellen en weefsels*. Het opnemen van gevarieerde voeding, zoals groenten en fruit, past binnen een gebalanceerd voedingspatroon. Overweeg je supplementen te gebruiken? Overleg dan met een deskundige. Bij Vitaminstore staan we klaar om je te voorzien van persoonlijk advies.
* Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.
Bronnen
- Informatiecentrum voedingssupplementen & gezondheid (IVG)
- Natuur en gezondheidsProducten Nederland (NPN)
- European Food Safety Authority (EFSA)
