Alles over glucosamine
Glucosamine is een aminosuiker die in het lichaam wordt gevormd uit glucose en glutamine. Het is een stof die van nature voorkomt in het lichaam, onder andere in de gewrichten. Glucosamine is een onderdeel van verschillende structuren in het lichaam, zoals glycosaminoglycanen, proteoglycanen en hyaluronzuur. Deze stoffen maken deel uit van het kraakbeen en andere bindweefsels
Wat is glucosamine?
Glucosamine is een stof die van nature in het lichaam voorkomt. Het is een aminosuiker die onder andere aanwezig is in kraakbeen, het weefsel dat deel uitmaakt van onze gewrichten. Het lichaam kan zelf glucosamine aanmaken. In de voeding komt glucosamine van nature slechts in beperkte mate voor. Glucosamine is een veelgebruikt ingrediënt in voedingssupplementen, met name in producten die gericht zijn op gewrichten. De interesse in glucosamine neemt vaak toe naarmate mensen ouder worden.
Soorten glucosamine
Er zijn verschillende vormen van glucosamine, waaronder glucosamine hydrochloride, glucosaminesulfaat en N-acetylglucosamine.
Glucosaminesulfaat is de vorm van glucosamine die het meest gebruikt wordt en onderzocht is. In deze variant is glucosamine gekoppeld aan sulfaat, een zout dat gemakkelijk kan binden met andere moleculen. Het wordt gewonnen uit schaaldieren zoals krabben en kreeften.
Glucosamine hydrochloride is een alternatieve vorm van glucosamine die vaak wordt toegepast in voedingssupplementen. In deze vorm is glucosamine gebonden aan een hydrochloride molecuul, wat een zoutzuur is. Glucosamine hydrochloride wordt over het algemeen verkregen uit maïs of andere plantaardige bronnen.
N-acetylglucosamine is een afgeleide van glucosamine waarbij een acetylgroep is toegevoegd. Deze acetylgroep maakt het molecuul stabieler en beter opneembaar voor het lichaam. N-acetylglucosamine wordt gewonnen uit de buitenste schil van schaaldieren.
Bronnen van glucosamine
Glucosamine komt van nature in zeer kleine hoeveelheden voor in bepaalde voedingsmiddelen.
Enkele natuurlijke bronnen van glucosamine:
- Schaal- en schelpdieren: De schalen van garnalen, kreeften, krabben, mosselen en oesters.
- Bottenbouillon: Bouillon gemaakt van de botten van kip, rund of vis.
Wat doet glucosamine?
Er wordt veel onderzoek gedaan naar glucosamine en de rol die deze stof in het lichaam speelt. Glucosamine komt van nature voor in onder andere kraakbeen en maakt deel uit van verschillende structuren binnen het lichaam. De exacte werking en effecten van glucosamine worden nog volop onderzocht. Glucosamine is een veelgebruikt ingrediënt in voedingssupplementen en wordt vaak gekozen door mensen die bewust bezig zijn met hun gewrichten, bijvoorbeeld naarmate ze ouder worden of actief zijn in sport.
Mag ik glucosamine supplementen nemen tijdens mijn zwangerschap?
Er is beperkte informatie beschikbaar over de veiligheid van glucosamine supplementen tijdens de zwangerschap of het geven van borstvoeding. Raadpleeg daarom altijd je behandelend arts voordat je supplementen neemt tijdens de zwangerschap.
Glucosamine, chondroïtine en MSM
De stoffen glucosamine, chondroïtine en MSM worden vaak gecombineerd in supplementen. Deze stoffen werken synergetisch in het lichaam, wat betekent dat ze elkaar versterken. MSM is een zwavelverbinding die van nature in het lichaam aanwezig is en chondroïtine is een onderdeel van glycosaminoglycanen.
Tot slot
Glucosamine is een stof die van nature voorkomt in het lichaam en onder andere aanwezig is in kraakbeen, een onderdeel van de gewrichten. Omdat glucosamine slechts in kleine hoeveelheden in voeding voorkomt, wordt het vaak als supplement gebruikt. Het is een populair ingrediënt in producten die gericht zijn op gewrichten, bijvoorbeeld bij mensen die actief zijn of ouder worden.
Heb je meer vragen of ben je op zoek naar persoonlijk advies? Neem gerust contact op met onze health coaches via de online chat, of kom langs in een Vitaminstore winkel bij jou in de buurt.
Bronnen
- Natuur en gezondheidsProducten Nederland (NPN)
- Informatiecentrum voedingssupplementen & gezondheid (IVG)
- European Food Safety Authority (EFSA)
- Apotheek.nl
