Betacaroteen en andere carotenoïden

De oranje, rode en gele kleur van veel groenten en vruchten is te herleiden tot de aanwezigheid van carotenoïden, waaronder bètacaroteen, lycopeen, luteïne en zeaxanthine. Ook komen bepaalde carotenoïden voor in de dierenwereld, zoals astaxanthine, dat garnalen, zalm en flamingo's hun typerende roze kleur geeft. In de natuur helpen carotenoïden het organisme (of diens vruchten) vooral te beschermen tegen de schadelijke inwerking van zonnestraling en zuurstof.

Ons lichaam kan bètacaroteen omzetten in vitamine A. Om die reden wordt bètacaroteen ook wel pro-vitamine A genoemd. Het lichaam zal nooit meer bètacaroteen in vitamine A omzetten dan nodig is. Bètacaroteen is daarom een veilig alternatief voor vitamine A. Veel zwangerschapsmulti's bevatten om deze reden bètacaroteen in plaats van vitamine A, of een combinatie van beiden. Bètacaroteen is ook een ingrediënt van bepaalde supplementen voor de huid aangezien vitamine A bijdraagt aan het behoud van een normale huid.

Op deze pagina vindt u een overzicht van supplementen op basis van bètacaroteen en gerelateerde carotenoïden. Deze supplementen kunnen zonder bezwaar naast een multivitamine gebruikt worden.

Bètacaroteen is  beschikbaar in twee vormen: synthetisch en natuurlijk. In bepaalde grootschalige onderzoeken onder rokers is gebruik gemaakt van synthetisch betacaroteen, met negatieve resultaten. Op deze website treft u uitsluitend supplementen aan met natuurlijk bètacaroteen, zoals dat ook voorkomt in groente en fruit.

Zie ook onze pagina over astaxanthine.