Ontzuren
Ontzuren en meer informatie over de zuurgraad:
Ons lichaam functioneert het beste als ons bloed een zuurgraad heeft tussen de 7.35 en 7.45. Dit ligt in de buurt van de zuurgraad van zeewater (tussen de 7.5 en 8.4). Een lagere pH waarde staat voor een zuurdere omgeving. Wanneer de pH van ons bloed lager is dan 7.35 spreken we van verzuring. Leven is enkel mogelijk wanneer de pH waarde niet lager is dan 6.8.
In sommige delen van ons lichaam is een zure omgeving juist gewenst (denk aan de maag, dat een optimale pH waarde heeft tussen de 1.35 en 3.50). Maar te zuur bloed kan voor diverse problemen zorgen.
Voeding laat nadat het verteerd is een zure dan wel basische rest over. De smaak van een product bepaalt niet of het een zure of basische invloed op het lichaam heeft. Zo smaakt een citroen zuur, maar is het een basisch voedingsmiddel. Vlees is daarentegen bijzonder verzurend. Ook eieren, vis, brood en kaas worden tot de zuurvormende voedingsmiddelen gerekend. Terwijl groente en fruit juist basevormend werken. Ook natriumbicarbonaat (beter bekend als bakpoeder) werkt sterk basevormend.
Er zijn ook speciale voedingssupplementen die basevormend werken, zoals de Alka Druppels. Het is belangrijk hierbij de aanbevolen dosering niet te overschrijden, want té basisch bloed is ook niet goed. Een pH waarde hoger dan 7.8 is bijvoorbeeld levensgevaarlijk. Het is daarom raadzaam om regelmatig je pH waardes te checken met behulp van pH meetstrips.
Wat is ontzuren
Ontzuren is het proces waarbij het lichaam overtollige zuren afvoert om de natuurlijke zuur-base balans te herstellen. Die balans is essentieel voor celstofwisseling, enzymwerking en energieniveau. Verstoorde balans? Dan stapelen zuren zich op.
Bronnen:
-
AlkaVitae.nl/kenniscentrum
-
Pizzorno J., Textbook of Natural Medicine
Waarom ontzuren
Langdurige verzuring kan celveroudering, verminderde weerstand en spierklachten veroorzaken. Ontzuren helpt je lijf om efficiënt te functioneren, afvalstoffen kwijt te raken en beter te herstellen van inspanning.
Bronnen:
-
AlkaVitae.nl/ontzuren
-
Gaby A., Nutritional Medicine
Lichaam ontzuren tips
Drink basisch water, eet 80% basenvormende voeding (groenten, kruiden), vermijd suiker en stress. Combineer dit met beweging en diepe ademhaling om verzurende afvalstoffen sneller af te voeren.
Bronnen:
-
AlkaVitae.nl/basische-leefstijl
-
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
Symptomen verzuring lichaam
Vage klachten zoals vermoeidheid, stijve gewrichten, hoofdpijn of een doffe huid kunnen wijzen op verzuring. Ook zuurbranden, krampen of een sterke zweetgeur zijn signalen.
Bronnen:
-
AlkaVitae.nl/verzuring
-
Siffert W., Clinical Chemistry & Laboratory Medicine
Hoe lichaam ontzuren
Drink dagelijks basisch water, eet meer groenten dan granen/vlees, beweeg matig intensief en ondersteun met basische mineralen. Regelmatig ontzuren helpt je lichaam afvalstoffen efficiënt kwijt te raken.
Bronnen:
-
AlkaVitae.nl/basisch-drinken
-
Braverman E., The Healing Nutrients Within
Zuur-base balans herstellen
Het draait om balans: minder zuurvormende voeding (vlees, koffie, suiker), méér basenvormend zoals groenten, fruit en mineralen. Voldoende hydratatie en rust zijn essentieel.
Bronnen:
-
AlkaVitae.nl/zuur-base-balans
-
Remer T., American Journal of Clinical Nutrition
Ontzuren voeding
Basenvormende voeding zoals spinazie, broccoli, citroen, watermeloen en gember helpt je lichaam bij het neutraliseren van zuren. Vermijd kant-en-klaar, frisdrank en vleeswaren.
Bronnen:
-
AlkaVitae.nl/basische-voeding
-
WHO/FAO Food-based Dietary Guidelines
Ontzuren supplementen
Supplementen met bicarbonaat, magnesiumcitraat of kalium kunnen het lichaam helpen om zuren te neutraliseren en af te voeren. Let op de balans tussen mineralen.
Bronnen:
-
Alka Druppels en Alka Tabletten (alkavitae.nl)
-
Gaby A., Nutritional Medicine
Zuurbalans lichaam herstellen
Een combinatie van basisch eten, stressreductie, hydratatie en supplementen met basische mineralen werkt het beste. Dagelijkse kleine aanpassingen maken al impact.
Bronnen:
-
AlkaVitae.nl/leefstijl
-
Institute for Functional Medicine