Cacaoflavanolen-HF

Veel mensen zijn dol op chocolade vanwege de smaakbeleving. Pure chocolade wordt ook wel in verband gebracht met gezondheidsvoordelen, maar de voedingskundige samenstelling verschilt sterk per product. In veel chocoladeproducten is het aandeel cacao relatief laag en bestaat het grootste deel uit suiker en vet, waardoor de fytonutriënten uit cacao maar een verwaarloosbaar onderdeel van het product vormen en overschaduwd worden door de ongezonde ingrediënten.

Het product Cacaoflavanolen-HF biedt een manier om de waardevolle bestanddelen uit cacao binnen te krijgen, zonder de nadelen van suiker, verzadigd vet en overbodige calorieën.

Cacao: voedsel van de goden
De cacaoboom (Theobroma cacao) vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika en werd door de Maya’s en Azteken al hoog gewaardeerd. De naam Theobroma betekent letterlijk ‘voedsel van de goden’.

Hoewel cacao tegenwoordig vooral bekend is als ingrediënt van chocolade, is de cacaoboon zelf een natuurlijke bron van verschillende bioactieve plantstoffen.

Flavanolen: plantstoffen uit cacao
Flavanolen behoren tot de polyfenolen: plantaardige stoffen die van nature voorkomen in cacao en verantwoordelijk zijn voor de karakteristieke bittere smaak. Het flavanolgehalte van cacao varieert sterk door herkomst en verwerking. Tijdens fermentatie, roosteren en verdere bewerking gaat een groot deel van deze kwetsbare plantstoffen verloren. Daarom leveren cacao- en chocoladeproducten in de praktijk vaak wisselende en relatief lage hoeveelheden flavanolen. Om dezelfde hoeveelheid van deze bioactieve polyfenolen binnen te krijgen als in één capsule Cacaoflavanolen-HF zou een buitensporige hoeveelheid pure chocolade nodig zijn.

Goed voor de bloedvaten
De door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) goedgekeurde gezondheidsclaim voor cacaoflavanolen is gebaseerd op hun rol in het behoud van een normale vaatfunctie. Flavanolen uit cacao ondersteunen processen in de vaatwand die betrokken zijn bij de regulatie tussen vaatverwijding en vaatvernauwing.

Daarbij speelt het endotheel – de binnenbekleding van de bloedvaten – een centrale rol. Het endotheel is betrokken bij de vorming en werking van stikstofmonoxide (NO), een lichaamseigen signaalstof die bijdraagt aan ontspanning van de bloedvaten. Cacaoflavanolen ondersteunen deze NO-gerelateerde processen in het endotheel. Een goede NO-werking is belangrijk voor het behoud van soepele, elastische bloedvaten en een normale doorbloeding. Daarnaast helpen flavanolen oxidatieve belasting in de vaatwand te beperken, wat bijdraagt aan het behoud van een normale endotheelfunctie.

Op basis van deze goed onderbouwde mechanismen concludeerde de EFSA dat een dagelijkse inname van minimaal 200 mg cacaoflavanolen bijdraagt aan het behoud van de elasticiteit van de bloedvaten, wat bijdraagt aan een normale bloedcirculatie.

CocoActiv™: hoogwaardig cacaoboonextract
CocoActiv™ is een zorgvuldig geproduceerd cacaoboonextract. Voor de vervaardiging worden cacaobonen gebruikt die niet zijn gefermenteerd of geroosterd. Hier wordt bewust voor gekozen, omdat deze gangbare verwerkingsmethoden het natuurlijke gehalte aan bioactieve polyfenolen in cacao verlagen. Vervolgens wordt de vetfractie grotendeels verwijderd en worden de flavanolen geconcentreerd via een gepatenteerd extractieproces. Hierdoor ontstaat een extract dat rijk is aan cacaoflavanolen, met behoud van hun natuurlijke profiel. Het cacaoboonextract is gestandaardiseerd, wat betekent dat het per dosering een reproduceerbare hoeveelheid flavanolen bevat.

CocoActiv™ is gebruikt in meerdere wetenschappelijke onderzoeken. De samenstelling van Cacaoflavanolen-HF sluit daarmee aan bij de doseringen en kwaliteitscriteria die zijn gehanteerd door de EFSA bij de beoordeling van de gezondheidsclaim voor cacaoflavanolen.

Toegestane gezondheidsclaim:

• cacaoflavanolen ondersteunen het behoud van de elasticiteit van de bloedvaten, wat bijdraagt aan een normale bloedcirculatie.*

* Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van minimaal 200 mg flavanolen uit cacao.

* Bevat van nature maximaal 10 mg cafeïne per capsule.

CocoActiv™ is een handelsmerk van Givaudan.

Ingrediënten
Cacaoboonextract (Theobroma cacao, zaden), plantaardige capsule (pullulan, uit gefermenteerd zetmeel), rijstzetmeel (Oryza sativa), antiklontermiddel (magnesiumzouten van vetzuren).