Wat is vitamine B12?

Vitamine B12 werd in 1928 ontdekt en is één van de 8 vitamines uit het B complex. B12 wordt ook wel cobalamine genoemd naar de stof kobalt wat een onderdeel is van de vitamine. Cobalamine is een wateroplosbare vitamine die essentieel is voor je lichaam. Het bijzondere aan B12 is dat in tegenstelling tot andere wateroplosbare vitamines het wel opgeslagen kan worden in je lichaam. Op deze manier kun je dus, net als met vetoplosbare vitamines een voorraad opbouwen. Een optimale voorraad kan voldoende zijn voor wel 3 tot 10 jaar lang. Dit is uiteraard per persoon verschillend en afhankelijk van leefstijl, gezondheidsklachten en leeftijd. Er zijn verschillende vormen van vitamine B12 namelijk:

• cyanocobalamine
• methylcobalamine
• adenosylcobalamine

Cyanocobalamine is een synthetische vorm van cobalamine die nog in het lichaam omgezet moet worden naar de actieve biologische vormen methylcobalamine en adenosylcobalamine. De biologisch vormen komen ook voor in voeding en worden makkelijk door het lichaam opgenomen in tegenstelling tot cyanocobalamine. Bekijk hier ons assortiment B12 (in de actieve biologische vorm)

Waar zit vitamine B12 in?

Vitamine B12 zit alleen in dierlijke voeding zoals vis, vlees, zuivel en ei. Wanneer je een veganistische leefstijl hebt is het dan ook enorm belangrijk om op je vitamine B12 inname te letten en wordt aanvulling met suppletie geadviseerd.

Wanneer je een veganistische leefstijl hebt is het enorm belangrijk om op je vitamine B12 inname te letten en wordt aanvulling met suppletie geadviseerd.

Werking vitamine B12

Wanneer je voeding eet waar vitamine B12 in zit, moet het voor de opname gekoppeld worden aan de intrinsieke factor, een eiwitachtige stof die in je maag voorkomt. Wanneer de intrinsieke factor gekoppeld is aan B12 (de extrinsieke factor) kan de vitamine via de darmen opgenomen worden in het lichaam.

Vitamine B12:

• is goed voor de gemoedstoestand, leerprestaties, concentratievermogen, geheugen en gunstig voor een geestelijke balans
• draagt bij tot een normale vorming van rode bloedcellen
• heeft een gunstige invloed op het celdelingsproces
• activeert je natuurlijke energie in het lichaam
• draagt bij tot een normaal metabolisme van homocysteïne
• draagt bij aan het normale functioneren van het immuunsysteem
• heeft een gunstige invloed op de vermindering van vermoeidheid
• draagt bij tot de normale werking van het zenuwstelsel

B12 in combinatie met B6 en B11

Wanneer je één soort B vitamine slikt wordt geadviseerd om de overige B vitamines ook in te nemen. B vitamines hebben namelijk een synergie met elkaar en worden daarom ook vaak aangeboden in een compleet vitamine B complex. Vitamine B12 zie je vaak gecombineerd met B6 en B11 (foliumzuur) omdat deze drie B vitamines nauw met elkaar samenwerken in het lichaam. Ook gaat een B 12 tekort vaak gepaard met een tekort van vitamine B6 en foliumzuur. Deze B vitamines zijn daarnaast alle drie goed voor het homocysteïnemetabolisme in het lichaam.

Symptomen vitamine B12 tekort

Van B 12 kun je een voorraad opbouwen in je lichaam. Wanneer deze voorraad langzaam afneemt en niet wordt aangevuld kunnen klachten zich uitgestrekt over een lange periode langzaamaan openbaren. Vitamine B12 is betrokken bij veel verschillende processen in het lichaam, klachten door een tekort kunnen bij iedereen dan ook weer anders zijn. Zo kunnen er klachten ontstaan op psychisch vlak of concentratie en geheugen maar ook vermoeidheid en een slechte weerstand kunnen optreden. Een tekort kan verschillende oorzaken hebben zoals het niet eten van dierlijke voeding, aangeboren stofwisselingsproblemen, verstoorde opname in het maagdarmkanaal, medicatie of ouderdom.

Hoeveel B12 per dag

De ADH is vastgesteld op 2,8 mcg per dag door de Gezondheidsraad. Vitamine B12 heeft geen ongunstige effecten bij een hoge inname, een veilige bovengrens is dan ook niet vastgesteld. Krijgt je lichaam meer B 12 binnen dan nodig dan reguleert je lichaam dit zelf door de opname uit bijvoorbeeld voeding te verminderen. Daarnaast kan bij een overschot B 12 worden uitgeplast.

Vitamine B12 suppletie

Belangrijk bij vitamine B12 suppletie is dat je kiest voor de goed opneembare vormen methylcobalamine en adenosylcobalamine. Daarnaast is het belangrijk altijd te kiezen voor een smelttablet zodat de B 12 via het mondslijmvlies direct kan worden opgenomen in de bloedbaan. Zo omzeil je de maag en darmen waar vaak de oorzaak van vitamine B12 tekort vandaan komt.

Auteur: Noëlle van Seggelen