Alles over probiotica
Probiotica zijn levende micro-organismen, meestal bacteriën, die van nature in en op het lichaam voorkomen. Lees verder en ontdek alles wat je moet weten over deze micro-organismen. De verschillende soorten, wat ze doen, in welke voeding ze zitten en meer.
Wat is probiotica?
Probiotica zijn levende micro-organismen, voornamelijk bacteriën en soms gisten, die in bepaalde voedingsmiddelen en supplementen voorkomen. Probiotica komen van nature in ons lichaam voor. De naam probiotica is samengesteld uit het Latijnse woord pro (voor) en het Griekse woord bios (leven). De betekenis van probiotica is dus letterlijk: 'voor het leven'. Deze bacteriën maken deel uit van het complexe ecosysteem van micro-organismen in de darmen.
In je darmen leven miljoenen micro-organismen die samen je darmmicrobioom vormen. Sommige micro-organismen worden probiotica genoemd wanneer ze in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd en specifiek zijn geselecteerd.
Welke soorten probiotica zijn er?
Er bestaan verschillende soorten probiotica. Verschillende soorten en stammen worden van elkaar onderscheiden op basis van genetische en microbiologische kenmerken. De meest voorkomende geslachten zijn lactobacillus en bifidobacterium. Binnen deze groepen zijn er verschillende stammen, elke stam heeft unieke eigenschappen die wetenschappelijk worden onderzocht.
Probiotica in voeding
Probiotica vind je in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt, kefir, zuurkool, augurken, kimchi en kombucha. Deze voedingsmiddelen bevatten van nature levende micro-organismen als gevolg van fermentatie.
Wat doen probiotica?
Probiotica worden veel onderzocht in relatie tot het darmmicrobioom.
Probiotica bij antibiotica
Antibioticagebruik kan invloed hebben op de samenstelling van het darmmicrobioom. Sommige mensen kiezen ervoor om tijdens of na een antibioticakuur probiotica te gebruiken.
Mag ik probiotica supplementen nemen tijdens mijn zwangerschap?
Het gebruik van probiotica tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding wordt over het algemeen als veilig beschouwd. Overleg echter altijd met je behandelend arts voordat je supplementen gebruikt tijdens de zwangerschap. In wetenschappelijke studies wordt onderzocht welke rol bepaalde probiotische stammen kunnen spelen tijdens de zwangerschap. De resultaten verschillen per studie en per stam.
Wat is het verschil tussen probiotica en prebiotica?
Prebiotica zijn voedingsvezels die als voeding dienen voor probiotica. Ze helpen de groei en activiteit van gezonde bacteriën in de darmen te stimuleren. Probiotica zijn de levende organismen zelf, terwijl prebiotica de omgeving creëren waarin zij kunnen floreren. Pre- en probiotica worden vaak samen genoemd in relatie tot het darmmicrobioom.
Belangrijke bronnen van prebiotica zijn:
- Fructo-oligosachariden: te vinden in bananen, uien, asperges, prei en tarweproducten.
- Galacto-oligosachariden: dit vind je in noten en peulvruchten.
- Inuline: dit zit in de wortels van bepaalde planten, zoals cichorei en artisjokken.
Meer weten? Lees hier het verschil tussen pre- en probiotica.
Tot slot
Probiotica zijn levende bacteriën die in bepaalde voedingsmiddelen en supplementen voorkomen. Deze bacteriën maken deel uit van het darmmicrobioom. Je vindt probiotica in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt en zuurkool.
Heb je meer vragen of ben je op zoek naar persoonlijk advies? Neem contact op met onze health coaches via de online chat, of kom langs in een Vitaminstore winkel bij jou in de buurt.
Bronnen
- Maag Lever Darm Stichting
- Voedingscentrum
- Natuur en gezondheidsProducten Nederland (NPN)
- Informatiecentrum voedingssupplementen & gezondheid (IVG)
- NCBI
