Menachinon-7 (MK-7)

Es gibt verschiedene Formen von Vitamin K. Vitamin K2 ist ein Begriff, der sich auf die sogenannten Menachinone bezieht, meist abgekürzt als MK. Besonders bekannt sind MK-4, MK-7, MK-8 und MK-9. Von diesen steht vor allem Menachinon-7 (abgekürzt als MK-7) stark im Fokus.

Ein traditionelles japanisches Gericht namens Natto, hergestellt aus fermentierten Sojabohnen, ist besonders reich an MK-7. Wissenschaftliche Untersuchungen von Ikeda und Yaegashi haben gezeigt, dass die Einnahme von MK-7 aus Natto zu höheren Werten von aktiviertem Osteocalcin führt und zu einer nennenswerten Verringerung des Risikos von Knochenbrüchen.

MK-7 lässt sich hervorragend mit Calcium, Magnesium, Vitamin D, Zink, Bor (Boron), Kupfer und Mangan kombinieren.