Ascorbat Vitamin C, gepuffertes (entsäuertes) Vitamin C

Vitamin C ist auch als Ascorbinsäure bekannt. Es ist von Natur aus eine saure Substanz, die an einen basischen Bestandteil wie Calcium oder Magnesium gebunden werden kann. Diese Verbindungen werden Ascorbate genannt: Calciumascorbat und Magnesiumascorbat. Eine spezielle Form davon ist Ester-C.

Auf dieser Seite findest du eine Übersicht über verschiedene „säurefreie“ Ascorbate in Pulverform, Kapseln und Tabletten.

Ester-C®

Eine spezielle, patentierte Form von gepuffertem Vitamin C ist das sogenannte Ester-C®. Diese Verbindung enthält neben Calciumascorbat auch Metaboliten von Vitamin C, nämlich L-Threoninsäure, L-Lyoninsäure und L-Xyloninsäure.