Aanmaak vitamine D
Vitamine D wordt ook wel de zon-vitamine genoemd. Feitelijk is vitamine D geen vitamine maar een (pro)hormoon dat we zelf kunnen aanmaken. Dit gebeurt door een proces in het lichaam waar zonlicht (UV-licht om precies te zijn) voor nodig is. Zonlicht is de belangrijkste bron van vitamine D voor ons lichaam, maar het zit ook in bepaalde levensmiddelen zoals vette vis, eieren, boter en sommige champignons. Als vegetariër of veganist is het daarom dus extra belangrijk om op je vitamine D-status te letten, omdat je voor je vitamine D dan volledig afhankelijk bent van zonlicht. In Nederland is het zonlicht echter niet altijd toereikend genoeg, vooral niet in de maanden november tot mei. In de overige maanden komen veel Nederlanders ook niet iedere dag 15 tot 30 minuten buiten tussen 11 uur ’s ochtends en 3 uur ’s middags. En wanneer men buiten komt, wordt de huid vaak ingesmeerd met zonnebrandcrème, wat de aanmaak van vitamine D in de huid tegenhoudt. Daarom wordt iedereen dan ook aangeraden om extra vitamine D suppletie te nemen.

Adviezen
Vitamine D is een belangrijke vitamine, zo belangrijk zelfs dat de Gezondheidsraad diverse groepen adviseert om extra vitamine D in te nemen.

Zowel mannen als vrouwen tot 70 jaar wordt aangeraden minimaal 10 mcg vitamine D per dag als suppletie bij te slikken. Dit geldt ook voor zwangere vrouwen. Mannen en vrouwen van 70 jaar of ouder wordt geadviseerd minimaal 20 mcg per dag bij te slikken.

De veilig bevonden dagdosis vastgesteld door de Gezondheidsraad ligt een stuk hoger dan de minimaal aanbevolen dagelijkse hoeveelheid:

• baby's van 0-6 maanden: 25 mcg per dag
• baby's van 7-12 maanden: 35 mcg per dag
• kinderen van 1 t/m 10 jaar: 50 mcg per dag
• 11 jaar en ouder: 100 mcg per dag

Deze veilig bevonden dagdosering betreft inname vanuit voeding, aangevuld met suppletie. Deze hoeveelheden zijn met een ruime marge genomen. Het betekent dus niet dat wanneer je eroverheen gaat er direct problemen ontstaan. Problemen kunnen alleen ontstaan wanneer er langdurig sprake is van een (te) hoge inname. Voedingssupplementen mogen volgens de wet in Nederland maximaal 75 mcg per dagdosering bevatten, daarom zal je niet snel boven de veilig bevonden dagdosis uitkomen. Wanneer je meerdere supplementen inneemt die vitamine D bevatten is het wel goed om even te kijken naar de totaalinname van vitamine D. Bij twijfel kan je dit altijd even navragen bij een specialist (deskundige, arts of therapeut).

Waar is vitamine D goed voor?
Vitamine D heeft vele functies in het lichaam. Waar vitamine D vooral om bekend staat is dat het belangrijk is voor de botten en tanden. Vitamine D draagt er namelijk toe bij dat calcium en fosfor goed worden opgenomen uit de voeding. Calcium en fosfor spelen beide een rol bij de botaanmaak en zijn dus belangrijk voor de samenstelling van de botten. Ook helpt vitamine D een goede spierwerking te behouden. Voor mannen en vrouwen boven de 60 jaar is vallen een risicofactor voor botbreuken en vitamine D helpt om dit risico te verminderen in verband met houdingsstabiliteit en spierzwakte. Daarnaast is vitamine D ook betrokken bij het celdelingsproces en de aanmaak van nieuwe cellen en weefsels. Tevens heeft vitamine D een positieve invloed op het immuunsysteem en zorgt daardoor mede voor een goede weerstand.

Vitamine D wordt vaak ingezet in combinatie met vitamine K. Wanneer je vitamine D hoger doseert (vanaf 75 mcg per dag) wordt er geadviseerd om ook vitamine K2 in te nemen vanwege de synergie die beide vitamines met elkaar hebben. Ze spelen namelijk een belangrijke rol in de calciumhuishouding in het lichaam. Waar vitamine D zorgt voor goede opname van calcium uit voeding zorgt vitamine K op zijn beurt voor de opname van calcium (en andere mineralen) in de botten en weefsels. Op deze manier zorg je er dus voor bij hoge inname van vitamine D dat de calcium op de juiste plek terecht komt in je lichaam.

Vitamine D supplementen
Er zijn twee vormen vitamine D die fysiologisch relevant zijn. namelijk ergocalciferol (vitamine D2) en cholecalciferol (vitamine D3). Vitamine D2 komt voor in plantaardige voeding en schimmels en vitamine D3 wordt in de huid van mens en dier aangemaakt en zit in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong. Studies wijzen uit dat vitamine D3 effectiever werkzaam is in het lichaam. Vitamine D3 is tevens langer houdbaar dan vitamine D2. Dit is dan ook de reden dat veel hoogwaardige voedingssupplementen vitamine D3 bevatten. Recent is dus de ontdekking van vitamine D3 uit plantaardige bron, die ook zeer geschikt is voor veganisten. Vitamine D3 10 mcg druppels van Vitaminstore bevat vitamine D3 gemaakt uit wolvet. 

Er zijn ook druppels verkrijgbaar van Vitaminstore met 10 mcg én Vegan D3 druppels (met vitamine D uit plantaardige bron).