Hirse Amazake
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Hirse Amazake
Zutaten:
Wasser, Hirse*, Koji* (Reis*, Aspergillus oryzae), Meersalz
Nährwerte pro 100 g
Energie: 632 kJ/149 kcal
Fett: 0,94 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,036 g
Kohlenhydrate: 30,04 g
davon Zucker: 18,5 g
Ballaststoffe: 2,1 g
Eiweiß: 3,0 g
Salz: 0,05 g
Verwendung:
Amazake ist eine gute Basis für Smoothies, Desserts und Pfannkuchen oder füge es Teig für Torte, Kuchen oder Kekse hinzu. Lecker als Topping auf Obst und Kuchen oder als Belag auf Waffeln, Reiswaffeln, Crackern, Pfannkuchen und Brot. Reis-Amazake hat einen etwas süßeren Geschmack als Hirse Amazake.
Hersteller:
TerraSana Organic Food Specialties
Waaier 10
2451VV LEIMUIDEN
09-2014
