Bio-Kurkuma

Ja, das stimmt. Ein Extrakt aus schwarzem Pfeffer kann ein wenig helfen, aber nicht sehr viel. Deshalb werden die neuesten Generationen von Kurkuma-Nahrungsergänzungsmitteln auf eine spezielle Weise hergestellt, sodass die Aufnahme um ein Vielfaches höher ist.

Das beste Produkt, das aktuell erhältlich ist, ist das Curcumine SLCP. Es enthält „Curcumin in einem fettartigen Bestandteil (Solid Lipid Curcumin Particle, abgekürzt SLCP)“, der aus speziell ausgewählten Fetten besteht, die natürlicherweise in unserer Ernährung vorkommen. Im Darm wird dieser Bestandteil vollständig aufgenommen und mit anderen Nahrungsfetten über die Chylomikronen über das lymphatische System transportiert. Dadurch wird in erster Linie die Leber umgangen, wo normalerweise der größte Teil der Inaktivierung von Curcumin stattfindet.“

Die Panik rund um HPMC beruht auf einem Missverständnis. HMPC ist ein Cellulose-Faserstoff. Diese gereinigte Faser, die aus Holzschliff gewonnen wird, hat bei der Aufnahme über den Magen absolut keine ungesunde Wirkung, sondern kann bei EINATMUNG, zum Beispiel in einer Holz- oder Papierfabrik, die empfindlichen Lungenbläschen schädigen. Menschen, die in so einer Fabrik arbeiten, sollten deshalb Mundschutz tragen und der Arbeitsplatz gut belüftet sein.

Das ist nicht relevant für Kapseln, die aus HPMC hergestellt sind. Du kannst ganz beruhigt an so einer Kapsel schnuppern. HPMC ist nur dann schädlich, wenn es wiederholt und über längere Zeit einer Belastung mit Cellulosefasern in der Luft ausgesetzt ist.

Die Broschüren zu E-Nummern machen diese Unterscheidung nicht und stufen den Stoff als unerwünscht ein, ohne dafür wissenschaftliche Belege anzuführen.

HMPC ist eine vegetarische Alternative zu Gelatine (aus Knochenleim). Alle Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln verwenden das, weil viele Kund:innen vegetarisch sind, und HMPC ist vollkommen sicher.

Fast alle Produkte von Viridian sind für Vegetarier und Veganer geeignet, auch die Organic Turmeric 400mg.

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