Seitan in Tamarisauce bioTerraSana
Mit fast 30% pflanzlichem Eiweiß ist Seitan ein hervorragender Fleischersatz. Seitan hat einen reichen, herzhaften Geschmack, einen angenehmen Biss und viele Einsatzmöglichkeiten. Köstlich in Currys, um (püriert) daraus Hackbällchen zu machen oder in Kombination mit Meeresalgen. Die Tamari-Marinade verleiht deinem Gericht einen einzigartigen Umami-Geschmack. Ideal für Veganer!
Seitan ist ein veganer Fleischersatz aus Weizengluten, der zu 30% aus Eiweiß besteht. Sorgt für einen leckeren, fleischartigen Biss und Umami-Geschmack in Wokgerichten, Eintöpfen und Currys.
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Schmeckt herrlich, vor allem mit ein paar gebratenen Champignons, die du unter den Reis mischst.
Ich bin ein Fan von Terra Sana. Als Veganerin kaufe ich auch die verschiedenen Algen dieses Herstellers. Die veganen Fleischersatzprodukte sind in Glasbehältern verpackt. Diese Produkte sind im Vergleich zu den üblichen und meist stark verarbeiteten Fleischersatzprodukten aus den Supermärkten sehr günstig. Schluss mit den kleinen Portionen veganem "Chicken", die in viel zu großen Plastikschälchen verpackt sind. Dieser Seitan ist einfach grandios lecker. Ich mache daraus zum Beispiel eine Rahm-/Schmorpfanne mit Luikse saus. Eine Flasche Chimay-Bier dazu, aufkochen lassen, Senf und Rosinen dazu. Kroketten frittieren und genießen! Dieses und andere Rezepte für Schmorsetzen mit dem Seitan von Terra Sana findest du auch auf meiner veganen Rezeptwebsite www.ca1000.be oder in meiner Facebook-Gruppe "wat vegans (w)eten". Wir sind bereits mit 550 Genießern in der Gruppe. Und wir wachsen jeden Tag. Regelmäßig ist der Seitan von Terra Sana dabei. Erstaunlich, was man damit alles zubereiten kann.
Weitere Informationen
EAN: (350 Gramm) 8713576110012
EAN: (700 Gramm) 8713576110029
Nährstoffe
Wasser, WEIZENgluten*, WEIZENmehl*, Tamari-Sojasauce* (SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, Koji-Ferment), Kombu, Ingwer*, Lorbeer*
*biologisch
* = aus biologischer Landwirtschaft
Nährwerte pro 100g
Energie (kJ) 310kJ,
Energie(kcal) 74kcal,
Fett gesamt 0,4g,
davon gesättigte Fettsäuren 0g,
Kohlenhydrate gesamt 5,2g,
Zucker 0g,
Ballaststoffe 0,1g,
Eiweiß gesamt 13,1g,
Salz 1,1g,
Natrium 160,4mg
Als Ersatz für Hähnchen oder Rindfleisch verwenden. 2–3 Minuten grillen oder anbraten oder in einem Curry mitschmoren.
Nach dem Öffnen maximal 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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Seitan ist ein veganer Fleischersatz aus Weizengluten, der zu 30% aus Eiweiß besteht. Sorgt für einen leckeren, fleischartigen Biss und Umami-Geschmack in Wokgerichten, Eintöpfen und Currys.
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EAN: (350 Gramm) 8713576110012
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Nährstoffe
Wasser, WEIZENgluten*, WEIZENmehl*, Tamari-Sojasauce* (SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, Koji-Ferment), Kombu, Ingwer*, Lorbeer*
*biologisch
* = aus biologischer Landwirtschaft
Nährwerte pro 100g
Energie (kJ) 310kJ,
Energie(kcal) 74kcal,
Fett gesamt 0,4g,
davon gesättigte Fettsäuren 0g,
Kohlenhydrate gesamt 5,2g,
Zucker 0g,
Ballaststoffe 0,1g,
Eiweiß gesamt 13,1g,
Salz 1,1g,
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