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Lebensmittelfarbstoff Himbeerrot von Jacob Hooy ist leider vorübergehend ausverkauft.
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Lebensmittelfarbstoff Himbeerrot
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Lebensmittelfarbstoffe werden in drei Kategorien unterteilt, und zwar Farbstoffe, mit denen Lebensmittel vollständig (durch und durch) und an der Oberfläche gefärbt werden dürfen, wie die Nummern E100 bis E163 sowie E171 und E172. Farbstoffe, die ausschließlich zur Oberflächenfärbung dienen, wie E170, E173 bis E175, sowie Farbstoffe, die ausschließlich für bestimmte Zwecke bestimmt sind, wie E180 (für Käserinden). Die Farbstoffe, die Jacob Hooy liefert, fallen alle unter die erste Kategorie.
