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Lebensmittelfarbstoff grün E102/131 von Jacob Hooy ist leider vorübergehend ausverkauft.
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Lebensmittelfarbstoff grün E102/131Jacob Hooy
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Lebensmittelfarbstoffe werden in drei Kategorien unterteilt, und zwar Farbstoffe, mit denen Lebensmittel durch und durch sowie an der Oberfläche gefärbt werden dürfen, wie die Nummern E100 bis E163 sowie E171 und E172. Farbstoffe, die ausschließlich zur Oberflächenfärbung dienen, wie E170, E173 bis E175, sowie Farbstoffe, die ausschließlich für bestimmte Zwecke dienen, wie E180 (für Käserinden). Die Farbstoffe, die Jacob Hooy liefert, fallen alle unter die erste Kategorie.
