Alles über Chrom

Hast du schon einmal über die kleine, aber entscheidende Rolle nachgedacht, die Chrom in deinem Körper spielt? Lies weiter und entdecke, wie Chrom dazu beiträgt, deinen Blutzuckerspiegel und den Energiestoffwechsel zu unterstützen. 

Was ist Chrom?

Chrom, auch Chromium genannt, ist ein Mineralstoff, über den noch nicht so viel bekannt ist. Was wir wissen: Es ist ein essenzielles Spurenelement, das dein Körper in kleinen Mengen benötigt. Trotz der geringen Menge spielt es eine wichtige Rolle in verschiedenen Körperprozessen – zum Beispiel bei der Unterstützung deines Blutzuckerspiegels sowie beim Auf- und Abbau von Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß.

Worin ist Chrom enthalten?

Chrom ist in kleinen Mengen in einigen Lebensmitteln enthalten:

• Vollkorngetreideprodukte
• Gemüse, wie Brokkoli und grüne Bohnen
• Fleisch, vor allem in Innereien wie Leber
• Milchprodukte
• Nüsse, wie Paranüsse
• Bierhefe

Ob Chrom auch in anderen Lebensmitteln vorkommt, ist unbekannt, da dazu bislang nur wenig Forschung betrieben wurde.

Wofür ist Chrom gut?

Über die genaue Wirkungsweise von Chrom ist noch wenig bekannt. Viele Studien zur Wirkung von Chrom laufen noch. Die folgenden gesundheitlichen Vorteile von Chrom sind jedoch bereits wissenschaftlich belegt: 

• Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei.
• Chrom trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen bei.
• Chrom trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.

Wie hoch ist die empfohlene tägliche Menge an Chrom?

Der Gesundheitsrat in den Niederlanden gibt keine Empfehlungen zur Menge an Chrom, die du täglich benötigst. In den Vereinigten Staaten werden für Erwachsene 25 bis 35 Mikrogramm pro Tag empfohlen.

Welche Folgen hat ein Zuviel an Chrom?

Über die Auswirkungen großer Chrommengen in Essen und Trinken ist nichts bekannt. Chrom kommt in Lebensmitteln in der Regel nur in kleinen Mengen vor, meist weniger als 5 Mikrogramm pro Portion. Bis heute wurden bei einer Aufnahme von bis zu 1000 Mikrogramm Chrom pro Tag keine schädlichen Effekte beobachtet.

Darf ich während der Schwangerschaft Chrom-Nahrungsergänzungsmittel einnehmen?

Während der Schwangerschaft hast du im Allgemeinen keinen erhöhten Bedarf an Chrom. Sprich immer mit deiner behandelnden Ärztin oder deinem behandelnden Arzt, bevor du während der Schwangerschaft Nahrungsergänzungsmittel einnimmst.

Zum Schluss

Chrom ist ein kleines, aber wirkungsvolles Element, das eine Rolle bei der Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels spielt und einen normalen Stoffwechsel unterstützt. Achte darauf, ausreichend Chrom aufzunehmen, indem du dich ausgewogen ernährst. 

Hast du Fragen oder suchst du nach einer persönlichen Beratung? Dann wende dich gerne über den Online-Chat an unsere Health Coaches. Unsere Expert:innen helfen dir gerne weiter.

Quellen

1. Voedingscentrum 
2. Keuringsraad, KOAG/KAG
3. Gezondheidsraad
4. European Food Safety Authority (EFSA)
5. Natuur en gezondheidsProducten Nederland (NPN)