Vitamine K

Vitamine K is belangrijk voor de coagulatie van bloed (de bloedstolling) maar draagt ook bij aan de instandhouding van normale, stevige botten. Vitamine K wordt gegeven aan pasgeboren baby's, maar ook toegevoegd aan supplementen ter ondersteuning van de botdichtheid.

Mensen die antistollingsmiddelen gebruiken moeten goed letten op de dosering vitamine K in supplementen. Een grote hoeveelheid vitamine K kan de werkzaamheid van het antistollingsmiddel verminderen. Bevat een supplement minder dan 100 microgram vitamine K, dan treedt dit effect niet op.

MK-7

Er zijn verschillende vormen van vitamine K. Vitamine K2 is een term die betrekking heeft op de zogenaamde menaquinonen, meestal afgekort als MK. Vooral bekend zijn MK-4, MK-7, MK-8 en MK-9. Van deze staat vooral MK-7 volop in de belangstelling.

Een traditioneel Japans gerecht genaamd natto, vervaardigd van gefermenteerde sojabonen, blijkt bijzonder rijk te zijn aan MK-7. Uit wetenschappelijk onderzoek door Ikeda en Yaegashi is gebleken dat inname van MK-7 uit natto leidt tot hogere waarden van geactiveerd osteocalcine, en een noemenswaardige vermindering van het risico op botbreuken.

MK-7 kan uitstekend gecombineerd worden met calcium, magnesium, vitamine D, zink, borium (boron), koper en mangaan.