Knoflook

Knoflook, of Allium sativum, is een plant die behoort tot de uienfamilie en wordt gekenmerkt door zijn sterke geur en smaak. Knoflook wordt vaak gebruikt als smaakmaker in de keuken en bevat de werkzame stof allicine.

Knoflook heeft verschillende gezondheidsvoordelen:

• Knoflook is goed voor het hart en de bloedvaten*

• Knoflook zorgt voor een normaal en verantwoord cholesterolgehalte*

• Knoflook bevat antioxidanten die het lichaam helpen beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf

*Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.

Er is geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor knoflook. Wanneer je kiest voor een knoflook supplement, is van de meeste supplementen één capsule per dag voldoende.