Premium kwaliteit producten
Gratis verzending vanaf 20.-
Snelle & co2-neutrale verzending
Rode linzensoep

Rode Linzensoep

Deze rode linzensoep is simpel, gezond, vullend en heerlijk met Turks brood en een lekkere yoghurtdip. 

Benodigdheden

  • 125 Gram Rode Linzen
  • 750 l Gekookt water
  • 1/2 Groentebouillon blokje
  • 1 Wortels in klein blokjes
  • 1 kleine aardappel in kleine blokjes
  • 1 Grote gesnipperde Ui
  • 1 Tenen knoflook uit de pers
  • 1/2 fijn gesneden rode peper
  • 10 gram gehakte peterselie
  • Sap van een halve citroen

Bereiding

Verhit een ruime hoeveelheid olijfolie in de pan en fruit daarin het uitje. Voeg er dan de knoflook aan toe en laat deze ongeveer 1 minuutje meebakken. Doe dan de wortel en de aardappel erbij en fruit dit een beetje aan. Blus het geheel af met gekookt water en voeg het bouillonblokje, de rode peper en de linzen toe. Laat het 30 minuten koken. Vergeet niet om af en toe even te roeren om er zeker van te zijn dat de linzen niet aankoeken. Als de linzen gaar zijn pureer je soep. Garneer met wat peterselie en een beetje citroensap.

Auteur: Sanne van der Rijt

Meest gelezen in Voeding & lifestyle

slaap-voeding-magnesium-vitaminstore
Voeding & lifestyle Beter slapen? Deze rol speelt voeding en meer tips voor een goede nachtrust

Lig jij vaak wakker ‘s nachts of lukt het je niet om in slaap te komen? Je bent niet de enige! Ruim 25% van de Nederlanders heeft moeite met slapen. Een slaapprobleem kan verschillende oorzaken hebben, maar heb jij wel eens gedacht aan het effect dat voeding op je kwaliteit van slaap kan hebben?

Lees meer
Gefermenteerde groenten
Voeding & lifestyle Waarom is gefermenteerd eten gezond ?

We kennen natuurlijk allemaal zuurkool, de gefermenteerde witte kool die bij veel Nederlandse gezinnen ’s winters regelmatig op het menu staat. Zuurkool is natuurlijk erg lekker, maar wist je dat het ook heel goed voor de gezondheid is, en dan specifiek voor onze darmflora? “In dit artikel bespreek ik wat fermenteren is en wat de voordelen daarvan zijn” aldus: Jesse van der Velde.

Lees meer
Shopping Cart Pixel
Bedankt voor je aanmelding!

Je ontvangt nu onze nieuwsbrief vol met handige tips hoe je happy en gezond kunt blijven.

Krijg €2,50 korting op jouw eerstvolgende aankoop!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en mis nooit meer een aanbieding of een healthy tip 🧡
Onze winkels blijven geopend en wij staan, op gepaste afstand, voor je klaar. Openingstijden