Goji Berry ook wel Boksdoorn, Wolfberry of Lycium Tibetica genoemd, is een plant die groeit in het Himalaya gebergte rond Tibet, Mongolië en China. De bes, zoet van smaak, wordt gedroogd voor consumptie.
In de Traditionele Chinese Geneeskunde wordt het veel voorgeschreven.
Het bevat essentiële vetzuren die de hormoonproductie stimuleren, werkt positief op stemming en zenuw stelsel.
Dagelijks Goji Berry gebruik draagt bij tot een langer en vitaler leven, aldus onderzoekers.
Goji bes extract is zeer rijk aan anti-oxidanten (meer dan in het fruit) en
ijzer, heeft 19
aminozuren, de belangrijke bouwstenen van eiwitten in het lichaam.
Mineralen (21) waaronder Germanium en 13% hoogwaardig eiwitten Verder bevatten de bessen een groot spectrum- en zijn rijk aan carotenoïden, bètacaroteen en zeaxanthin.
De bessen bevatten meer
vitamine C dan sinasappels. Bevat B-
vitamines die een rol spelen bij het omzetten van voedsel naar
energie. Zijn rijk aan
vitamine E (komt zelden voor in fruit).
Het bevat beta-sitosterol, een ontstekingsremmer, evenals sesquiterpenoiden (cyperone, solavetivone). Daarnaast bevat het tetrapenoiden (zeaxantine, physaline) en betaine.