Lecithine

Wat is lecithine

Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden en fosfolipiden. Het vormt een essentieel bestanddeel van elke lichaamscel, waar het vooral een belangrijk onderdeel is van het celmembraan. Eierdooiers en sojabonen bevatten veel lecithine, maar het kan ook worden gewonnen uit zonnebloempitten. Lecithine zit meestal verwerkt in softgels, maar is ook verkrijgbaar als granulaat. Twee bestanddelen van lecithine zijn als losse supplementen verkrijgbaar: fosfatidylcholine en fosfatidylserine. Deze laatste stof komt vooral voor in onze hersenen en bevordert dan ook de concentratie. Sporters kunnen de stof gebruiken om sneller te herstellen en hun concentratie scherp te houden. Ook bekend zijn de stoffen choline en inositol, die goed zijn voor een verantwoord cholesterolgehalte, de afbraak en verbranding van vet ondersteunen en bevorderlijk zijn voor geheugen en concentratie.