Het mineraal jodium is een belangrijk regulerende stof voor de schildklier. Het is een belangrijk onderdeel van schildklierhormonen die onder meer het tempo van de stofwisseling in het lichaam reguleren. Voor de aanmaak van deze hormonen heeft het lichaam onder meer tyrosine nodig.
Schildklierhormonen fungeren als een soort thermostaat. Een tekort aan schildklierhormonen resulteert in een laag metabolisme – met als gevolg een vertraagde werking van organen en verminderde geestelijke prestaties. Bij een teveel aan schildklierhormonen wordt het metabolisme juist versneld.
De in voedingssupplementen meest gebruikte bron van jodium is kelp (ook wel blaaswier genoemd). Kelp is een zeewier dat rijk is aan jodium. Daarnaast bevat kelp ook andere mineralen en spoorelementen die van nature in zeewater voorkomen.
De wettelijk vastgestelde aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor jodium bedraagt 150 microgram per dag. Voor zwangeren en lacterende moeders wordt soms een hogere dosering van 200 microgram aanbevolen. In Nederland krijgt ongeveer 5-15% van de bevolking te weinig (minder dan 100 microgram per dag) jodium binnen.
Ga terug naar uw vorige pagina